Melissa TAN
Valorisation alimentaire des levures endémiques de la Zone Océan Indien (VALEZOI).
Directeurs
Pr Thomas PETIT, LCSNSA
Pr Jean-Marie FRANÇOIS, INSA Toulouse
Co-encadrant
Dr Alain SHUM CHEONG SING, LCSNSA
Financement
Allocation Régionale de Recherche
1ère inscription
Octobre 2016