Enseignants-Chercheurs

Coordonnées :

Laboratoire de Chimie et de Biotechnologie des Produits Naturels
Université de la Réunion - Faculté des Sciences et Technologies
15 Avenue René Cassin
CS 92003
97744 Saint Denis Messag Cedex 9

Bureau : 2-40
tel : + 262 262 93 81 97
e-mail :anne.bialecki[at]univ-reunion.remove-this.fr

Responsabilités administratives :

  • Directrice du Laboratoire CHEMBIOPRO
  • Responsable pédagogique de la 2ème année du Master « Valorisations chimique et biotechnologique de la biodiversité tropicale »

Thématiques de recherche :

  • Isolement, analyse et caractérisation structurale de molécules bioactives issues de la biodiversité terrestre (Plantes) et marine (Invertébrés marins).
  • Extraction et analyses de composés volatils (Huiles essentielles).

Mots clés : Chimie des substances naturelles ; Invertébrés marins ; Plantes ; Molécules bioactives, Molécules volatiles.

Coordonnées :

Université de La Réunion
Département Hygiène Sécurité Environnement - IUT de La Réunion
40 avenue de Soweto
BP 373 - 97455 Saint-Pierre cedex

Bureau :
tel : + 262 262 96 49 94 | Interne: 7614 | (secrétariat HSE): +262 262 96 49 60
e-mail: yanis.caro[at]univ-reunion.remove-this.fr

Responsabilités administratives :

  • Chef de Département HSE, IUT de La Réunion
  • Directeur des Etudes - DUT HSE Première année, IUT de La Réunion
  • Membre élu du CA de l’IUT de La Réunion
  • Expert national pour le Concours ECOTROPHELIA France depuis 2014

Thématiques de recherche :

  • Micro-organismes/Biotechnologies : Isolement, identification et production de microorganismes producteurs de molécules d’intérêt dans les domaines des colorants (pigments), des arômes et de l’énergie (biodiesel).
  • Plantes : Isolement et identification de composés non volatils (lipides d’intérêts) et de pigments végétaux (colorants naturels).

Mots clés : Biotechnologies ; Chimie des substances naturelles ; Biomolécules ; Colorants microbiens ; Colorants végétaux ; Biodiesel ; Lipides d’intérêts.

Coordonnées :

Laboratoire de Chimie et de Biotechnologie des Produits Naturels
Université de la Réunion - Faculté des Sciences et Technologies
15 Avenue René Cassin
CS 92003
97744 Saint Denis Messag Cedex 9

Bureau : 2-20
tel : + 262 262 93 81 93
e-mail :xavier.chasseray[at]univ-reunion.remove-this.fr

Responsabilités administratives :

Thématique de recherche :

  • Transformation et valorisation de molécules d’origine naturelle.

Mots clés :

Coordonnées :

Laboratoire de Chimie et de Biotechnologie des Produits Naturels
Université de la Réunion - Faculté des Sciences et Technologies
15 Avenue René Cassin
CS 92003
97744 Saint Denis Messag Cedex 9

Coordonnées :

Laboratoire de Chimie et de Biotechnologie des Produits Naturels
Université de la Réunion - Faculté des Sciences et Technologies
15 Avenue René Cassin
CS 92003
97744 Saint Denis Messag Cedex 9

Bureau : 2-22
tel : + 262 262 48 33 63
e-mail :mireille.fouillaud[at]univ-reunion.remove-this.fr
 

Responsabilité pédagogique:

  • Directrice des Études LAS-SV

Thématiques de recherche :

  • Micro-organismes/Biotechnologies : Isolement, identification et production de microorganismes producteurs de molécules d’intérêts dans les domaines des colorants (pigments), de la cosmétologie et de la pharmacologie.

Mots clés : Microbiologie ; Biodiversité marine et terrestre ; Biotechnologie ; molécules d’intérêt

Coordonnées :

Laboratoire de Chimie et de Biotechnologie des Produits Naturels
Université de la Réunion - Faculté des Sciences et Technologies
15 Avenue René Cassin
CS 92003
97744 Saint Denis Messag Cedex 9

Bureau : 2-38
tel : + 262 262 93 82 47
e-mail :emmanuelle.girard-valenciennes[at]univ-reunion.remove-this.fr

Responsabilités administratives :

  • Responsable pédagogique de la Licence de Chimie niveaux L2 et L3.
  • Responsable de Licence mention Chimie.

Thématiques de recherche :

  • Isolement, analyse et caractérisation structurale de molécules issues de la biodiversité terrestre et microbienne de la Réunion et des Mascareignes, avec propriétés biologiques/colorantes/nutritionnelles.

Mots clés : Substances naturelles, Biodiversité, Flore des Mascareignes

Coordonnées :

Laboratoire de Chimie et de Biotechnologie des Produits Naturels
Université de la Réunion - Faculté des Sciences et Technologies
15 Avenue René Cassin
CS 92003
97744 Saint Denis Messag Cedex 9

Bureau : 2-23
tel : + 262 262 93 81 91
e-mail :isabelle.grondin[at]univ-reunion.remove-this.fr

Responsabilités administratives :

  • Responsable pédagogique de la 1ère année du Master « Valorisations chimique et biotechnologique de la biodiversité tropicale »

Thématiques de recherche :

  • Extraction, purification et caractérisation structurale de lipides et de métabolites spécialisés issus de végétaux, de microalgues et d'organismes unicellulaires.
  • Analyses métabolomiques par RMN 1H

Mots clés : Chimie des substances naturelles ; Molécules bioactives ; Plantes ; Lipides d’intérêts ; Métabolomique

Coordonnées :

Université de La Réunion
Département Génie Biologique - IUT de La Réunion
40 avenue de Soweto
BP 373 - 97455 Saint-Pierre cedex


Bureau : Individuel 1
tel : + 262 262 96 28 56
e-mail: philippe.laurent[at]univ-reunion.remove-this.fr

Responsabilité administrative :

  • Directeur des études DUT 2ème Année

Thématiques de recherche :

  • Évaluation des propriétés bioactives de substances et molécules issues de la biodiversité terrestre.

Mots clés : Microbiologie, Entomologie, Agroécologie

Coordonnées :

Laboratoire de Chimie et de Biotechnologie des Produits Naturels
Université de la Réunion - Faculté des Sciences et Technologies
15 Avenue René Cassin
CS 92003
97744 Saint Denis Messag Cedex 9

Bureau : 2-09
tel : + 262 262 93 81 50
e-mail :arnaud.marvilliers[at]univ-reunion.remove-this.fr

Thématiques de recherche :

  • Chimie théorique

Mots clés : Détermination structurale par DFT ; Gaussian-09

Coordonnées :

Laboratoire de Chimie et de Biotechnologie des Produits Naturels
Université de la Réunion - Faculté des Sciences et Technologies
15 Avenue René Cassin
CS 92003
97744 Saint Denis Messag Cedex 9

Bureau : 2-37
tel : + 262 262 93 81 82
e-mail :bertrand.payet[at]univ-reunion.remove-this.fr

Responsabilités administratives :

Thématiques de recherche :

  • Stress oxydant et activité antioxydante.
  • Extraction et analyse de molécules naturelles issues de plantes, de produits et co-produits industriels.
  • Valorisation de molécules bioactives dans le domaine alimentaire.

Mots clés : Phytochimie, Antioxydant, Nutrition

Coordonnées :

Université de La Réunion
Département Génie Biologique - IUT de La Réunion
40 avenue de Soweto
BP 373 - 97455 Saint-Pierre cedex

Bureau : HSE
tel : +262 692 65 11 48 ou + 262 262 96 28 55
e-mail :thomas.petit[at]univ-reunion.remove-this.fr

Responsabilités administratives :

  • Chef de département - Hygiène Sécurité et Environnement - DUT HSE, IUT de La Réunion
  • Responsable des stages de deuxième année du DUT HSE, IUT de La Réunion
  • Membre élu du conseil d’administration de l’IUT de La Réunion
  • Responsable de l’Antenne Sud du Laboratoire CHEMBIOPRO (Terre Sainte - IUT de La Réunion)
  • Président de commission de VE/VAPP (IUT de La Réunion)

Thématiques de recherche :

  • Physiologie, génétique et biotechnologie des levures d’intérêt technologique
  • Criblage, isolement, identification et production de microorganismes issus de la biodiversité (ZOI)
  • Caractérisation et valorisation biotechnologique des métabolites (végétaux, micro-organismes, micro-algues) en particulier dans les domaines des arômes, des pigments, des antimicrobiens, de l’énergie (Biogaz, biodiesel, éthanol).
  • Etude des fermentations alimentaires (viande, boissons fermentées, cacao, …)
  • Microbiologie et sécurité alimentaire (valorisation des HE, toxicologie)

Mots clés : Biotechnologie alimentaire et environnementale ; Microbiologie ; Physiologie microbienne ; Chimie des substances naturelles ; Génétique microbienne et biologie moléculaire ; Enzymologie ; Biomolécules ; Arômes microbiens ; Levures ; Biomasses microbiennes

Coordonnées :

Laboratoire de Chimie et de Biotechnologie des Produits Naturels
Université de la Réunion - Faculté des Sciences et Technologies
15 Avenue René Cassin
CS 92003
97744 Saint Denis Messag Cedex 9

Bureau : 2-39
tel : + 262 262 93 81 87
e-mail : alain.shum[at]univ-reunion.remove-this.fr

Responsabilités administratives :

  • Directeur adjoint du Laboratoire CHEMBIOPRO

Thématiques de recherche :

  • Extraction et analyses de composés volatils (Arômes et Huiles essentielles).
  • Valorisation des agro-ressources et coproduits industriels.

Mots clés : Chimiométrie ; Matrices alimentaires ; Matière première végétale ; Chimie verte ; Procédés; Composés volatils.

Coordonnées :

Laboratoire de Chimie et de Biotechnologie des Produits Naturels
Université de la Réunion - Faculté des Sciences et Technologies
15 Avenue René Cassin
CS 92003
97744 Saint Denis Messag Cedex 9

Bureau : 2-24
tel : + 262 262 93 81 85
e-mail :jacqueline.smadja[at]univ-reunion.remove-this.fr

Thématiques de recherche :

  • Phytochimie.
  • Activités d’expertise scientifique : Membre du Comité Français de la Pharmacopée « plantes médicinales et huiles essentielles » de l’Agence Nationale de Sécurité des Médicaments et des Produits de Santé (2017-2019)

Mots clés : Phytochimie, Pharmacopée

Ingénieurs

Coordonnées :

Laboratoire de Chimie et de Biotechnologie des Produits Naturels
Université de la Réunion - Faculté des Sciences et Technologies
15 Avenue René Cassin
CS 92003
97744 Saint Denis Messag Cedex 9

Bureau : 2-27
tel : + 262 262 93 81 88
e-mail : patricia.clerc[at]univ-reunion.remove-this.fr

Coordonnées :

Laboratoire de Chimie et de Biotechnologie des Produits Naturels
Université de la Réunion - Faculté des Sciences et Technologies
15 Avenue René Cassin
CS 92003
97744 Saint Denis Messag Cedex 9

Bureau : Bat. S1 - 3.13
Tel : + 262 262 93 86 08
E-mail : mathieu.delsaut[at]univ-reunion.remove-this.fr

Mots clés : Statistiques, Data Mining, Computer Sciences

Assistants Ingénieurs

Coordonnées :

Laboratoire de Chimie et de Biotechnologie des Produits Naturels
Université de la Réunion - Faculté des Sciences et Technologies
15 Avenue René Cassin
CS 92003
97744 Saint Denis Messag Cedex 9

Bureau : 2-27
tel : + 262 262 48 33 60
ToIP: 3337
e-mail:cathie.milhau[at]univ-reunion.remove-this.fr

  • Assistante de prévention du Laboratoire CHEMBIOPRO

  • Élue au Comité d'Hygiène, de Sécurité et des Conditions de Travail (CHSCT) de l'Université de La Réunion

  • Suppléante au Comité Technique d'Établissement de l'Université de La Réunion

Mots clés: Microbiologie; Chimie; Assistante de Prévention; HSST

Techniciens

Coordonnées :

Laboratoire de Chimie et de Biotechnologie des Produits Naturels
Université de la Réunion - Faculté des Sciences et Technologies
15 Avenue René Cassin
CS 92003
97744 Saint Denis Messag Cedex 9

Bureau : 2-27
tel : 
ToIP:
e-mail:josha.fourny@univ-reunion.fr

Gestionnaire Financière et Comptable

Coordonnées :

Laboratoire de Chimie des Substances Naturelles et des Sciences des Aliments
Université de la Réunion - Faculté des Sciences et Technologies
15 Avenue René Cassin
CS 92003
97744 Saint Denis Messag Cedex 9

Bureau : 2-30
tel : + 262 262 93 86 24
e-mail :lynda.saminadin[at]univ-reunion.remove-this.fr